حول البرنامج

تم تصميم البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية لتطوير اللاعبين العالميين في صناعة الضيافة.

يقدم هذا البرنامج الذي تبلغ مدته 3 سنوات مزيجًا من المعرفة الفنية ونظريات الإدارة في سياق تطبيقي وعملي في عمليات الضيافة وعمليات خدمات الطعام وكذلك عمليات الطهي. يزودك هذا البرنامج أيضًا بمهارات التعلم مدى الحياة التي تركز على ممارسات الصناعة ومهارات الإدارة والكفاءات البحثية لإعدادك لانتقال سلس إلى عالم العمل.

سيتم اكتساب الخبرة العملية الأساسية في الصناعة من خلال تدريب لمدة 18 أسبوعًا. تم اعتماد هذه الدرجة من قبل Le Cordon Bleu وعند الانتهاء بنجاح من البرنامج ، يتم منح الخريجين شهادتين ؛ واحدة من جامعة صنواي وأخرى من لو كوردون بلو.

مآخذ

يناير ومارس وأغسطس

 

المدة

3 سنوات (بدوام كامل)

 

الآفاق الوظيفية

• مدير الترفيه
• مدير عام الفندق
• مدير مشتريات
• مدير المنتجع

هيكل البرنامج

السنة الأولى

• اللغة الإنجليزية لصناعة خدمات السياحة
• عمليات المطاعم الأساسية
• عمليات المطاعم الوسيطة
• دراسات المشروبات
• عمليات الطهي الأساسية
• عمليات الإقامة في الفنادق
• أعمال السياحة والضيافة
• المحاسبة لاتخاذ القرار
• بيئة العمل
• مبادئ التسويق

السنة 2

• مهارات التواصل
• إدارة الأغذية والمشروبات
• إدارة الإقامة الفندقية
• إدارة الفئران
• تنمية السياحة المستدامة
• العلامات التجارية والعروض الترويجية
• قانون الأعمال والضيافة
• إدارة الجودة
• إدارة سلسلة التوريد الغذائي
• طرق البحث عن الضيافة

السنة 3

• إدارة الأفراد في صناعة الضيافة
• إدارة الإيرادات والأرباح
• الإدارة الإستراتيجية لأعمال الضيافة
• مشروع البحث
• التدريب الداخلي

المادة الاختيارية 1: (اختر أي 1 في السنة 2 أو السنة 3)

• المطبخ والثقافة في ماليزيا
• فعاليات المهرجان وهولمارك

اختياري 2: (اختر أي 1 في السنة 2 أو السنة 3)

• دراسات النبيذ
• مشروع الأعمال الصغيرة

مواضيع الدراسات العامة الإجبارية الإضافية بوزارة التعليم العالي

 

للطلاب الدوليين

• لغة الملايو للتواصل 2
• الدراسات الماليزية 3
• خدمة المجتمع

متطلبات الدخول

STPM

متوسط ​​C أو CGPA 2.0 (حد أدنى 2 أساسيات)

مستوى

6 نقاط كحد أدنى

شهادة الثانوية العامة الاسترالية

ATAR 55

شهادة الثانوية العامة الكندية

55٪

السنة التأسيسية لجامعة موناش

55٪

مؤسسة صنواي في الفنون

المعدل التراكمي 2.0

مؤسسة صنواي في تكنولوجيا العلوم

المعدل التراكمي 2.0

شهادة الامتحان الموحدة

28 نقطة بحد أقصى من 5 مواد (جميع الصفوف B)

البكالوريا الدولية

اكتمل بحد أدنى 24 نقطة (باستثناء نقاط المكافأة)

دراسات دبلومة صنواي

CAVG 40٪ أو CGPA 2.0

* يمكن للطلاب الحصول على مكانة متقدمة إذا تم استيفاء متطلبات تحويل الرصيد.

مؤهلات أخرى

أي مؤهلات أخرى معادلة

سيتم النظر في مقدم الطلب الذي ليس لديه مؤهل معياري على أساس كل حالة على حدة

 

متطلبات اللغة الإنجليزية

IELTS أو ما يعادله 5.5 (مع عدم وجود نطاق فردي أقل من 5.0)

فرقة MUET 4

SPM اللغة الإنجليزية B3 أو B +

UEC الإنجليزية B4

O- مستوى اللغة الإنجليزية (1119) رصيد

اجتياز برنامج اللغة الإنجليزية المكثف في صن واي (IEP) المستوى 4

مستوى مقبول في اللغة الإنجليزية كلغة ثانية (ESL) / اللغة الإنجليزية في برامج ما قبل الجامعة ، حيث تكون لغة التدريس هي اللغة الإنجليزية

 

---

 

[button href=”https://edu.pioneer4ss.com/sunway-bachelor-fees/” title=”” target=”self” shape=”solidify” size=”x3″ txcolor=”#ffffff” color=”#e84533″ fullwidth=”false”] المصاريف الدراسية [/button]