Pioneer 
في العقود الثلاثة الماضية ، أصبح النظام الغذائي وتأثيره ذا أهمية متزايدة للمستهلك. لقد أدركت صناعة الأغذية والتغذية المساهمة القيمة التي يمكن أن يقدمها خبراء التغذية المؤهلين بشكل مناسب. سيعمل خبراء التغذية كمصادر موثوقة لمعلومات التغذية والمعرفة والخبرة لصالح الصناعة والمستهلك في نهاية المطاف.
تعد أنماط الحياة الصحية والتغذية أساس الصحة الجيدة اللازمة لنوعية حياة جيدة. سيكتسب طلاب هذا البرنامج معرفة ومهارات متقدمة في التغذية وعلى المدى الطويل ، سوف يساهمون في تقديم وإدارة الخدمات الصحية لتحسين رفاهية الناس. يأتي هذا البرنامج في الوقت المناسب لأنه سيساعد في تحقيق التوجه الاستراتيجي الرابع لخطة ماليزيا الحادية عشرة (2016-2020) وهو تحسين رفاهية الناس.
تم تطوير درجة الماجستير في التغذية مع الإدارة من جامعة UCSI لإعداد الخريجين للقيام بدور إداري للإشراف وإدارة الأفراد والشركات في بيئة صناعية سريعة الخطى جنبًا إلى جنب مع عالم الرعاية الصحية الآخذ في الاتساع ، وخاصة التغذية. سيرى طلاب الدراسات العليا الطموحون هذا كفرصة لمواصلة تطوير حياتهم المهنية في علوم التغذية مع اكتساب المعرفة والكفاءات الإدارية في الوقت نفسه كما هو مُمارس في الصناعات المتعلقة بالأغذية والتغذية.
نقوم بتدريب طلابنا على القضايا الحالية في التغذية البشرية والصحة والأمن الغذائي والاستدامة وسلامة الأغذية وجودتها وتحليل الغذاء من أجل ضمان اكتساب طلابنا القدرات المهنية اللازمة في مسارهم الوظيفي المختص في مجال التغذية. بالإضافة إلى مكونات التغذية الأساسية ، نقدم “ريادة الأعمال التغذوية” في برنامجنا بهدف إنتاج رواد أعمال في مجال التغذية مجهزين بالمعرفة التغذوية الحالية ومهارات التغذية العملية ذات الصلة. علاوة على ذلك ، سيتعرض طلابنا للجوانب العملية لتخطيط الأعمال بالإضافة إلى الجوانب القانونية لملكية الأعمال ، والأعمال التجارية الدولية ، وإدارة الموارد البشرية ، وتكنولوجيا المعلومات ووجهات نظر “الأعمال التجارية عبر الإنترنت” من أجل إنتاج مهنة تغذية ريادة الأعمال. هذا البرنامج مناسب أيضًا لأخصائيي التغذية في قطاعي التجزئة والأعمال الذين يرغبون في متابعة دراساتهم العليا من أجل تعزيز كفاءاتهم التغذوية الحالية وريادة الأعمال كجزء من مسارات التقدم الوظيفي. مع هذا النطاق الواسع من التعرض في برنامجنا ، سنكون قادرين على إنتاج خريجين أكفاء وعالي الأداء يمكنهم المغامرة بمرونة في مسارات وظيفية مختلفة مثل رواد الأعمال في مجال التغذية أو الاستشاريين أو المديرين التنفيذيين للإدارة العليا.
مدة الدراسة
1 سنة
وضع الدراسه
Full-time
الحرم الجامعي
Kuala Lumpur
المواعيد
يناير ومايو وسبتمبر
الآفاق المهنية
تشمل الخيارات المهنية الأكثر شيوعًا خبراء التغذية ، ومعلمو الصحة الغذائية ، ومستشارو التغذية ، والمستشارون الخاصون أو الصناعيون ، وخبراء التغذية في الصحة العامة أو التنفيذيون في مجال التغذية. بشكل عام ، يمكن لخريجي الدراسات العليا في مجال التغذية الشروع في وظائفهم في أماكن مختلفة بما في ذلك مراكز التغذية المجتمعية والوكالات الحكومية والصناعات الخاصة والمنظمات غير الهادفة للربح والعمل بشكل مستقل في ممارسات الفرد والانخراط في البحوث التغذوية والعمل العلمي أو الحصول على القبول في أي تغذية- برامج الدكتوراه ذات الصلة.
المواد الدراسية
Semester 1
- Academic Communication
- Food Acculturation and Society
- Public Health Nutrition and Promotion
- Marketing Management
- Nutrition Research Methodology*
Semester 2
-
- Dietary Supplements and Functional Foods
- Financial Management and Policy
- Organisational Behaviour and Management
- Master Research Project Paper 1
Food Elective Courses (Choose ONE)
- Food Security and Sustainability
- Advanced Food Quality and Safety*
- Food Analysis
Semester 3
-
- Nutrition Entrepreneurship
- Contemporary Issues in Nutrition
- Master Research Project Paper 2 *
Management Elective Courses (Choose ONE)
- International Business and Management
- Human Resources Management
- Information Technology for Managers
Entry Requirement
ACADEMIC REQUIREMENTS
Bachelor’s Degree
A bachelor’s degree or equivalent in a related field with minimum CGPA of 2.50, as accepted by the HEP Senate; or
A bachelor’s degree or equivalent in a related field with CGPA of less than 2.50, and a minimum of 5 years of working experience in a relevant field.
ENGLISH LANGUAGE REQUIREMENTS
As the programme’s medium of instruction is English, students must possess one of the following qualifications:
- TOEFL: a minimum score of 410 (writing-based) or a minimum score of 79 with no less than 17 in each 4 components (computer-based)
- IELTS: a minimum score of 5.0
- An undergraduate degree with English as its medium of instruction
Note: Candidates who fail to fulfil the above criteria may be required to take an English Proficiency Course at the University.
