Pioneer 
صناعة الضيافة صناعة جذابة ومربحة على مستوى العالم. هناك فرص عمل كبيرة في الفنادق والمطاعم ومراكز المؤتمرات والمنتجعات وملاعب الجولف ومجتمعات التقاعد.
ستزودك جامعة ماهسا بالمعرفة الصناعية والمهارات الإدارية لتزدهر في هذا العالم التنافسي. ستقوم ببناء مهارات الإدارة الأساسية التي ستكون مفيدة لأي صناعة ، بالإضافة إلى التركيز على إدارة المطاعم من الألف إلى الياء.
هيكل البرنامج
| عام | موضوعات | كود الموضوع |
| 1 | مقدمة في صناعة الضيافة والخدمات الغذائية | DRO 1113 |
| اللغة الإنجليزية للأعمال | DRO 2453 | |
| نظرية الغذاء | DRO 1253 | |
| سلامة الغذاء | DRO 2443 | |
| مقدمة في لغة الماندرين | DRO 1213 | |
| فن الطبخ الأساسي | DRO 1224 | |
| خدمة المطعم | درو 1153 | |
| إدارة الأطعمة والمشروبات | درو 1134 | |
| إدارة المشتريات | درو 1243 | |
| التطوير المهني | درو 1313 | |
| التموين وإدارة الفعاليات | DRO 1333 | |
| إدارة المقاهي | درو 1323 | |
| 2 | إدارة الموارد البشرية | DRO 2413 |
| إدارة خدمة الضيف | درو 2623 | |
| تخطيط القائمة | DRO2103 | |
| مقدمة في المحاسبة | DRO2433 | |
| إدارة المطبخ | درو 1123 | |
| التسويق في صناعة الضيافة | درو 2613 | |
| إدارة المشروبات | درو 1143 | |
| مراقبة تكاليف الأطعمة والمشروبات | DRO 1233 | |
| مقدمة في تقنية المعلومات | درو 2633 | |
| ريادة الأعمال في مجال الضيافة | درو 2643 | |
| 3 | التدريب الصناعي | درو 2515 |
اختياري
| موضوعات | كود الموضوع |
| Pengajian Malaysia II (محلي) | MPU 2163 |
| Bahasa Melayu Komunikasi I (الدولية) | MPU 2133 |
| مشروع المناهج المشتركة | MPU2412 |
| التفكير الإبداعي والنقدي | MPU2222 |
| إدارة الوقت | MPU2312 |
متطلبات الدخول
| المؤهل العلمي | المتطلبات |
| SPM / 0-المستوى | اجتياز بحد أدنى 3 أرصدة |
| STPM / المستوى A. | اجتياز الحد الأدنى من الدرجة C |
| STAM | اجتياز الحد الأدنى من الدرجة مقبول في أي مادة |
| SKM | نجاح |
| شهادة (المستوى 3 ، MQF) في مجال ذي صلة | نجاح |
| آحرون | المؤهلات المعادلة الأخرى المعترف بها من قبل وكالة المؤهلات الماليزية (MQA) |
الآفاق المهنية
- رائد أعمال أطعمة ومشروبات
- مدير خدمة الطعام
- مدير التموين
- عامل البار
- باريستا
- يطبخ
[button href=”https://edu.pioneer4ss.com/%d8%b1%d8%b3%d9%88%d9%85-%d8%ac%d8%a7%d9%85%d8%b9%d8%a9-%d9%85%d9%87%d8%b3%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d9%8a%d8%a9/” title=”” target=”self” shape=”solidify” size=”x3″ txcolor=”#ffffff” color=”#e84533″ fullwidth=”false”] الرسوم الدراسية[/button]
